瘦肉炒韭菜花的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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瘦肉炒韭菜花的做法步骤

更新于：2018-04-11

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

猪瘦肉100克韭菜花一把约150克胡萝卜半根淀粉一勺酱油一小勺胡椒粉适量油适量盐5克

瘦肉炒韭菜花的做法详细步骤

第1步

准备好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝

猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油

第2步

锅里热油，放入瘦肉

炒至变色，

第3步

加入酱油一小勺上色，然后装起

洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加盐调味，

第4步

倒入胡萝卜

和瘦肉

第5步

同炒十秒左右即可！整过过程都是大火！

瘦肉炒韭菜花的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜炒鸡蛋   凉拌三片   防治眼睛衰老的豌豆胡萝卜炒鸡蛋    更多做法>

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

瘦肉菜谱：

皮蛋瘦肉粥   当归党参陈皮瘦肉汤   砂锅皮蛋瘦肉粥    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

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韭菜花

韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼...

一般人群均可食用。适宜夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病患者多食。...详细介绍

韭菜花菜谱：

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