黑胡椒洋葱嫩鸡怎么做好吃-黑胡椒洋葱嫩鸡做法
主料:洋葱,鸡肉
配料:蒜末,酱油,黑胡椒粉,米酒,细砂糖
作者:健康美食
时间:2015-05-13 09:32:31
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:湘菜
标签:黑胡椒洋葱嫩鸡,黑胡椒洋葱嫩鸡怎么做好吃,黑胡椒洋葱嫩鸡做法
鸡食谱大全
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黑胡椒洋葱嫩鸡介绍
黑胡椒洋葱嫩鸡的做法:
1.将鸡胸肉切丁放入所有调味料腌制30分钟备用。
2.起油锅将鸡丁过油一下约5-6分熟备用。
3.洋葱切丝~起油锅爆香蒜末后放入洋葱丝拌炒加入少许水闷炒一下。
4.将步骤2倒入步骤3一起拌炒加入适量调味料与黑胡椒粉炒熟起锅。
成品图:
小贴士:
1.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
2.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳胃;
3.黄鸡肉能阳气,暖小肠;母鸡肉可治疗风寒,病后产后体弱虚;公鸡肉有益于肾虚者食用;乌骨鸡肉既是营养珍品,又是传统中药,单用或配制复方,可补血,调阴阳,养阴清热,调精健脾。
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