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牛蒡排骨煲的做法步骤
更新于：2018-04-11
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煲主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
排骨适量牛蒡两根胡萝卜两根姜片适量
牛蒡排骨煲的做法详细步骤
第1步
牛蒡洗净，用刮皮器刮去外皮，切成四五厘米长的段。
把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上。
第2步
胡萝卜切成段备用。
锅里放清水，放入排骨和姜片，水开后撇去浮沫（一定要将浮沫彻底撇净）。
第3步
撇净浮沫以后加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐然后转入高压锅中。
高压锅上汽以后开小火，焖上20到30分钟即可。
牛蒡排骨煲的做法小贴士
雨鸾特别提示：如果有时间的话就用砂锅，小火慢炖，因为我比较着急，所以改用的高压锅。
牛蒡排骨煲的营养分析
胡萝卜
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