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烤火鸡腿的家常做法[多图]_烤火鸡腿怎么做好吃-_川菜-

西藏美食网 | 时间:2019-12-09 17:07:13

烤火鸡腿的家常做法[多图]_烤火鸡腿怎么做好吃-_川菜-

    火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

    大家最熟知的感恩节吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”,“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。这种风俗已有三百多年的历史了。

    但其实在美国人民的日常生活中,火鸡肉无处不见;几乎每家快餐连锁店或者餐厅,肯定有火鸡肉的sandwich或者hamburg供应,不过大多是火鸡肉加工后的薄肉片。而火鸡腿也是只有在特殊场合才会出现,比如说人多的state fair,迪斯尼乐园等,这些地方绝对能找到烤的香喷流油的火鸡腿小摊。

    为感恩节预热的火爆迪斯尼乐园小吃----烤火鸡腿

    原料:火鸡腿3个,

    佐料:料酒3勺,排骨酱2勺,黑胡椒粉2勺,孜然粉2勺,蒜粒1勺,蜂蜜1勺,盐1/2勺。

    烘焙:350F(177C)70min

    烤火鸡腿的做法

    1.准备好酱料,按照比例配成腌制

    2.在一个够大的容器里,将火鸡腿摆好,浇上腌汁

    3.然后冷藏腌制48-72小时,中间的时候翻个面

    4.然后在烤盘上架个烤架,350F烤70min至腿根肉脱骨即可

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    鸡腿的营养价值

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时癫痫病人的寿命和普通人相比会短么云南癫痫病医院是如何治疗的吉林治疗癫痫的医院有哪些