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干煎大虾的家常做法[多图]_干煎大虾怎么做好吃_1

西藏美食网 | 时间:2019-11-26 12:06:37
干煎大虾的家常做法[多图]_干煎大虾怎么做好吃 用料 大虾(就是明虾)适量 鸡蛋1个 面粉少许 盐12小匙 料酒1小匙 胡椒粉12小匙 椒盐适量   干煎大虾的做法步骤 1.大虾保留头尾,剪去虾须,去皮,挑除虾线,洗净,从背部片开,腹部相连,斩断筋拍平,用盐,料酒,胡椒粉腌渍入味。盐要少放,虾本身就有咸味,不必加太多的盐。 2.鸡蛋取蛋白,将大虾沾匀干面粉,再挂匀蛋白,放入平底锅煎至两面呈金黄色,两面呈金黄色在食谱里不是随随便便的一句话,它就是你判断食物生熟的标准,烹饪的时间就以达到这个状态为准。 3.煎至金黄色后取出,摆盘,撒上椒盐即可食用。 小贴士 饼皮—— 1.盐(1/4TSP),糖和面粉和匀;2.酵母溶于温水,倒入1中,和成面团;3.加油,慢慢给揉进面团即可蒙上保鲜膜放一旁发酵 PIZZA汁—— 1.洋葱,蒜瓣剁碎(剁得碎点比较适宜做酱汁);2.锅内放黄油适量,将洋葱,蒜末放入,中小火煸炒至微黄,加入番茄沙司,黑胡椒碎,盐,水,牛至叶小火炒至汤汁浓稠盛装待用。癫痫怎么治疗癫痫患者睡觉突然吐白沫河北哪家医院治疗癫痫病