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如意蛋卷的家常做法[多图]_如意蛋卷怎么做好吃-_馒头

美食网 | 时间:2019-12-19 15:26:09

如意蛋卷的家常做法[多图]_如意蛋卷怎么做好吃-_馒头

用料

鱼浆100g

鸡蛋2个

海苔1片

油适量

盐适量

 

如意蛋卷的做法步骤

1.鱼浆是自己剁好的,剁好后加入油盐调味,再摔打上胶即可,也可买现成的;

2.鸡蛋打散,加入盐调味,搅打均匀;

3.平底锅抹一点点油,下鸡蛋液,小火摊成鸡蛋饼;

4.摊好的鸡蛋饼上铺上海苔;

5.均匀抹上鱼浆,

6.再将蛋皮从两边向内卷起;

7.收口朝下放入蒸锅中,蒸约6分钟至熟;

8.放凉后切片食用即可!

小贴士

1、手沾点水可以方便让鱼浆铺平;

2、鱼浆也可以换上虾仁浆或者肉泥等;

3、新手怕蛋皮做得不好,可以在鸡蛋里加入少许淀粉~!西安能治癫痫疾病的医院有哪些?癫痫发作应该如何治疗武汉很好的癫痫医院在哪