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花生仁蹄筋汤的做法_花生仁蹄筋汤怎么做_美容菜谱

西藏美食网 | 时间:2019-12-09 18:43:32

花生仁蹄筋汤的做法_花生仁蹄筋汤怎么做_美容菜谱

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花生仁蹄筋汤的做法步骤

更新于:2018-05-30

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食材明细

花生仁(生)100克猪蹄筋150克盐3克料酒5克大葱5克姜3克胡椒粉2克

花生仁蹄筋汤的做法详细步骤

1. 将花生米先泡2小时,去尽杂质后沥干水分;

2. 葱打结,姜拍破,待用;

3. 蹄筋放入钵中,加适量水,上笼蒸4小时,待酥软后取出,用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净切成条待用;

4. 坐锅点火加入高汤,将蹄筋、花生米、葱、姜、精盐、料酒一同入锅;

5. 炖至蹄筋熟烂,花生米酥软,再去掉姜、葱,最后用胡椒粉调味即可。

花生仁蹄筋汤的做法小贴士

食物相克:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

花生仁蹄筋汤的营养分析

花生仁

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适...详细介绍

花生仁菜谱:

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猪蹄筋

1. 猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、...

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