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酒香焖带鱼的做法【步骤图】_菜谱

西藏美食网 | 时间:2019-12-09 18:10:14

酒香焖带鱼的做法【步骤图】_菜谱

主料

带鱼 2条

啤酒500毫升

辅料

白糖40克米醋30克生抽30克老抽少许干辣椒2个大料1个花椒7粒葱1段姜3片

酒香焖带鱼的做法

1.

带鱼洗净,在鱼的两面划几刀腌制和炖的时候入味

2.

加入盐,白胡椒粉拌匀腌制10分钟。

3.

碗中加入白糖,生抽,老抽,米醋,盐,花椒大料,葱,姜,啤酒调和均匀。

4.

锅内加入茶籽油,放入带鱼煎至两面金黄捞出控油。

5.

锅内留底油,倒入碗汁和带鱼大火煮开。

6.

加盖焖至20分钟即可出锅#生态好茶油,上京东搜德喜茶油#

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