金钩丝瓜的家常做法[多图]_金钩丝瓜怎么做好吃

用料

海米8粒

丝瓜1根

蒜3瓣

金钩丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮，切成滚刀块海米洗净，放入清水中浸泡5分钟后，控干水分淀粉加水，调成水淀粉蒜去皮，切成蒜片

2.锅内放入少许油，稍热，放入蒜片爆出香味，之后放入海米和丝瓜，放入少许盐和一点点糖，翻炒至丝瓜变色，加入一点点清水，待丝瓜变软，放入少许水淀粉，翻炒一下，即可出锅。

小贴士

* 海米有金钩的别号，餐馆里的海米丝瓜也就有金钩丝瓜的美称，很形象哈！

* 只需放入少许盐和一点点糖，充分调动出丝瓜和海米本身的滋味，很鲜美！

* 很简单的一道鲜美素菜，适合在炎热的夏日轻松搞定，避免长时间在炉灶边炙烤哪家武汉癫痫病医院好儿童癫痫病的发病原因主要是什么武汉市哪里治疗癫痫*癫痫发作尖叫后开始抽搐怎么办