?胡萝卜鸡蛋的做法是怎样的？

文章导读

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素，对人体有保护眼睛和促进排毒如何科学的护理青少年癫痫患者的作用，使用胡萝卜和鸡蛋搭配制作菜肴的话，口感会增加了一些层次，因为胡萝卜的口感是少儿癫痫病的治疗办法是什么啊比较爽脆的，还有非常清新的萝卜味。

材料

主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，

调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克

做法

1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

癫痫发作会有哪些症状呢2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。

小诀窍

健康提示：

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。