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土豆丸子的做法步骤
更新于：2018-03-27
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家常菜谱分类香味 菜品口味30-60分钟所需时间简单制作难度
食材明细
土豆1个面粉4大匙火腿6小片香葱2根五香粉适量盐适量油适量
土豆丸子的做法详细步骤
第1步
土豆洗净去皮切片，洗去淀粉；
然后上锅蒸熟；
第2步
葱切粒； 火腿切碎粒炒香；
蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀；
第3步
再加入面粉拌匀；
搓成一个个这样差不多大小的小丸子；
第4步
丸子锅每孔倒点油加热，放入土豆丸子煎至金黄；（或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉）
金黄的土豆丸子，特别喜欢趁热吃~~
土豆丸子的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
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面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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火腿
1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和...
一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍
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