紫薯蛋卷的做法

文章导读

食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于长春市婴儿癫痫病哪里医院很好减肥癫痫病治疗方法有哪些呢的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍紫薯蛋卷的制作方法。

1.准备好原料。

2.紫薯去皮清洗后放在蒸锅上隔水蒸熟。

3.蒸熟的紫薯放碗内加奶酪搅成泥，如果是早上做早餐的话，这一步可以隔天晚上就做好放冰箱，早上直接可以拿着用了，比较节省时间。

4.哈尔滨市哪看癫痫病很好取一团紫薯泥搓成圆。

5.用手把圆压扁。

6.在压扁的紫薯上盖上保鲜膜用面杖压成厚0.5CM左右的大圆，把上哈尔滨癫痫病医院排名前十面的保鲜膜拿开。

7.鸡蛋打碗内加盐搅匀，锅烧热在锅内均匀抹上油，关小火，倒入蛋液。

8.蛋液摊成蛋皮，一面煎好时取出。

9.取出的蛋皮放在开始摊的紫薯圆皮上，再在上面盖上保鲜膜用手翻个面，让蛋皮在下，紫薯皮在上。去掉超出蛋皮外的紫薯，从一端开始卷起蛋皮和紫薯皮。

10.卷好的样子。

11.再用菜刀斜着切成菱形装盘即可。

看到这里，千万不要被上面介绍的紫薯蛋卷的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。