家常炒土豆片的做法_家常炒土豆片怎么做_吾爱烘焙

主料

土豆2个

青椒2个

火腿肠3条

辅料

蒜末适量蚝油1勺生抽2勺盐适量鸡精适量辣椒油1勺

家常炒土豆片的做法

1.

土豆洗净削皮，切成土豆片。

2.

青椒洗净切开。

3.

火腿肠切厚片。

4.

水开下土豆片焯2分钟。

5.

捞起过一下冷水。

6.

调味料全部放碗里，调成酱汁。

7.

热油起锅，爆香蒜末。

8.

加入火腿肠翻炒。

9.

加入青椒翻炒。

10.

加入土豆片翻炒。

11.

倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。

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