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韭黄炒鸡蛋的做法步骤
更新于：2018-06-10
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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鸡蛋3个韭黄1把料酒1/2汤匙盐1/2汤匙鸡精适量胡椒粉1/2汤匙味精适量大豆调和油1勺
韭黄炒鸡蛋的做法详细步骤
第1步
准备好三个鸡蛋
韭黄切成段待用。
第2步
看到了吗？往一个方向打，把鸡蛋打散。
鸡蛋和韭黄倒在一块，加好上述调味料。搅拌均匀。
第3步
锅中烧热，留底油，倒入搅拌好的鸡蛋液。
近图。美味完成。鸡蛋与韭黄的结合，又香又嫩。
韭黄炒鸡蛋的做法小贴士
如果感觉掌握不好温度，可以事先把韭黄倒入锅里煸香，然后再倒入蛋液中搅拌，那样又简单，同样也更香！
韭黄炒鸡蛋的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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大豆
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