红蘑炖鸡腿的家常做法[多图]_红蘑炖鸡腿怎么做好吃

    红蘑有“素肉”之称，深受人们喜爱。它的营养价值极高，含有人体所需的多种氨基酸和钙、铁等矿物质；同时含有大量的粗蛋白和碳水化合物。经常食用对增强人体抵抗力、软化血管都可起到良好的保健作用。

    主料

    红蘑菇50克  鸡腿200克  木耳20克

    辅料

    花生油15毫升  胡萝卜20克  盐1克  酱油10毫升  香葱10克  蒜10克

    红蘑炖鸡腿的做法

    1.准备食材：红魔和木耳提前泡发好，鸡腿切小块，用水焯一下

    2.将红蘑和木耳用水炒一下

    3.热锅放油，放入鸡块

    4.翻炒一会放入葱末和蒜末爆出香味

    5.放入酱油

    6.翻炒几下

    7.放入红蘑

    8.翻炒几下

    9.加入适量水

    10.汤汁浓稠一些时加入胡萝卜丝

    11.加入少许盐炒匀即可

    12.装入盘中放点香葱末即可，一道普通的家常菜，也是不错的宴席菜哟

    烹饪技巧

    鸡肉，红蘑和木耳都要用水焯一下，炖的时间稍长一些更入味，水要一次性加足。额叶癫痫可以治疗好吗癫痫病预防方法那些医院看癫痫好南昌看癫痫病正规医院