虾仁葱花汤的做法_虾仁葱花汤怎么做_家常菜谱

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虾仁葱花汤的做法步骤

更新于：2018-06-15

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虾仁葱花汤的简介及特色

清香爽口。

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家常菜谱分类糖尿病食谱分类骨质疏松食谱分类营养不良食谱分类清香味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

海虾200克鸡蛋150克盐2克味精1克大葱5克

虾仁葱花汤的做法详细步骤

1. 鲜大虾洗净，去头，取出虾仁，弃壳；

2. 葱切成葱花；

3. 汤锅放在火上，倒入清汤500克，用旺火烧沸，打入鸡蛋稍煮，放入虾仁；

4. 转用文火，至虾仁、鸡蛋熟时，加入精盐、味精、葱花稍煮，盛在汤碗中即成。

虾仁葱花汤的做法小贴士

食物相克：

海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾仁葱花汤的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

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海虾

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节...

一般人群均可食用1. 老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；同...详细介绍

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