荠菜炒年糕的家常做法[多图]_荠菜炒年糕怎么做好吃

用料

荠菜500g

年糕500g

香菇100g

瘦肉200g

油适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

淀粉适量

糖适量

荠菜炒年糕的做法步骤

1.荠菜洗净浸泡一下，

2.切碎。

3.瘦肉切丝，用盐、鸡精、料酒、淀粉、糖腌制一下，

4.在热油锅里爆炒一下盛出备用。

5.年糕

6.年糕切片，

7.香菇

8.香菇切丝

9.香菇切丝下油锅炒香，

10.下切好的荠菜，翻一下，

11.下年糕片，

12.翻一下下盐，放一点水加盖焖一下。

13.下爆炒好的肉丝

14.下鸡精

15.翻炒一下，

16.就可以出锅装盘。

小贴士

年糕软糯，荠菜香菇香鲜，加上肉丝的鲜美，很好吃的。

此菜利尿除湿，清肝明目，营养丰富，健身祛病，强健肌体，风味独特。辽宁很好癫痫医院武汉的癫痫病医院哪里治疗好?郑州治疗癫痫比较好的医院是哪家癫痫的症状