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葱油姜炒鸡翅的做法步骤
更新于:2018-05-20
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
鸡翅根14只姜1块蒜2瓣盐适量糖适量料酒适量葱油适量
葱油姜炒鸡翅的做法详细步骤
第1步
鸡翅根洗净,加1汤匙料酒和1茶匙盐腌制1个小时
蒜切片,姜切丝备用
第2步
这是之前做的葱油。没有的话就多用点葱现熬
锅内放葱油和姜蒜。放入翅根翻炒
第3步
中小火不停翻炒至出油,加盐糖调味,炒至表面金黄(装盘的时候我又撒了些葱花~)
葱油姜炒鸡翅的做法小贴士
这周打算处理一些照片不好看的旧作
虽然不好看。但是不太舍得扔
比如这个。是计划之外的产物
小萌尝过后说做出了妈妈的味道
我也觉得这种把皮下油脂都炒出来的口感很好
平时做饭葱姜蒜都是放少量
*一次用这样大量的姜。意外地香
不过。现在来发鸡翅算不算顶风作案
其实高温加热炒了那么久是可以灭菌的了
以及= =反正是存货整理。无所谓啦
葱油姜炒鸡翅的营养分析
鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...
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