麻辣小龙虾的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻辣小龙虾的做法步骤

更新于：2018-05-10

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家常菜谱分类麻辣味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度

食材明细

小龙虾2斤花椒25克麻椒25克干辣椒段60克糖40克大蒜40克白酒40克姜片7片八角3-4个草果1个肉蔻5克桂皮5克香叶5克丁香5克盐15克植物油200ml生抽适量

麻辣小龙虾的做法详细步骤

第1步

准备食材

小龙虾用毛刷洗干净后焯水2分钟捞出来备用

第2步

热锅倒花生油，先放葱段蒜姜

再把香料都倒进去爆香

第3步

倒入小龙虾翻炒后加调味料，白酒，生抽，糖，盐

加水盖上锅盖大火煮8分钟左右

第4步

大火收汁后就可以装盘

麻辣小龙虾的做法小贴士

小龙虾一定要洗干净

麻辣小龙虾的营养分析

小龙虾

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节...

一般人均可食用1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用...详细介绍

小龙虾菜谱：

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草果

草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（Geraniol）和草果酮（Tsa...

阴虚血少者禁服。...详细介绍

草果菜谱：

酱汁猪蹄   草果豆蔻煲乌骨鸡   陈皮草果乌骨鸡汤    更多做法>

丁香

丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚（Eugenol）和丁香烯（Caryophyllene）。野生丁香尚含有丁香酮（Eugenon...

脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。...详细介绍

丁香菜谱：

德州扒鸡   丁香羊肉   丁香火锅    更多做法>

肉豆蔻

种仁含有挥发油，存在于外胚乳中，含肉豆蔻醚（Myristicin）、丁香酚（Eugenol）、樟烯（Camphene）和肉豆蔻酸甘油酯...

湿热泻痢及阴虚火旺者禁服。...详细介绍

肉豆蔻菜谱：

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