红烧鸡翅的家常做法[多图]_红烧鸡翅怎么做好吃-_粤菜-

    做起来非常方便，没有什么反锁的过程，老公和女儿都喜欢吃，全家的很爱之一

    主料

    鸡翅12个  冰糖4颗

    辅料

    生抽1汤匙  老抽1/2汤匙  料酒1汤匙  姜1块  花生油30克

    红烧鸡翅的做法

    1.鸡翅用水浸泡一会，去掉血水，表面用刀切三条，好入味

    2.加入料酒，酱油，适量盐，葱姜，调均匀腌30分钟

    3.锅内倒入适量食用油，将腌鸡翅的葱姜挑出，鸡翅下锅，煎至两面金黄，由于*一次做我做的煎的火候不到，然后加入开水，没过鸡翅，接着加八角，酱油，冰糖，调中火，保持水一直开着咕嘟咕嘟的状态，

    4.熬到汤汁浓稠，即可出锅啦！既有冰糖的甜香，又有酱汁的浓香，个人偏喜欢甜口，所以糖稍微多一些，看个人口味加多少调料哦！*一次做的还算成功，鸡翅非常嫩，一岁半的女儿也吃了一个，哈哈

    烹饪技巧

    1、鸡翅一定要腌制，这样好入味；

2、不要事先用热水焯，个人感觉肉质会老一点，用水泡一会，多清洗几遍就可以了，一样没有血水；

3、汤汁要足够多，熬到时候才好吃，中途如果水不够，要加入开水。武汉市好的癫痫病治疗医院去哪找呢江西癫痫病医院可以治疗癫痫病吗郑州癫痫检查医院河北哪家癫痫医院治疗效果好