糖醋里脊的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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糖醋里脊的做法步骤

更新于：2018-02-24

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家常菜谱分类酸甜味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度

食材明细

脊肉适量盐一点点生粉适量料酒适量蛋清适量面粉适量水适量油适量番茄酱适量糖适量白醋适量水淀粉适量

糖醋里脊的做法详细步骤

第1步

脊肉切片，用一点点盐、生粉、料酒腌渍15分钟，用一只鸡蛋的蛋清、面粉、生粉、少量水拌匀成糊，不要太稀~~~

挂糊，我是一片一片挂的，可能挂得匀一些吧。。。呵呵

第2步

小火下油锅，炸至金黄色铲起

调汁：番茄酱、糖、白醋、水淀粉勾芡。再把炸好的里脊放入锅里挂上芡汁就可以啦。。。哈哈

糖醋里脊的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

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蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

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鸡蛋清

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸...

一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍

鸡蛋清菜谱：

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