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鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤
更新于:2018-07-10
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家常菜谱分类香味 菜品口味烧主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
五花肉500克鹌鹑蛋300克生抽、老抽、冰糖、生姜、大蒜适量
鹌鹑蛋烧五花肉的做法详细步骤
第1步
鹌鹑蛋煮熟去壳装盘备用。提示:鹌鹑蛋只要煮一会儿就熟了。
五花肉焯水凉凉。
第2步
五花肉切小块备用。
开火锅烧热,加入适量油,加入五花肉煸炒出油(注意不被油烫到),焦黄时加入姜蒜煸香,加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖,加入水淹没五花肉大火煮。
第3步
煮至水快干时,加入鹌鹑蛋炒匀。加适量盐、鸡精,翻炒均匀。
差不多快好了!
第4步
装盘食用!美味共分享……
鹌鹑蛋烧五花肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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