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海胆刺身的做法步骤
更新于:2018-08-01
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家常菜谱分类香味 菜品口味10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
海胆几只辣芥酱、生抽、柠檬汁适量
海胆刺身的做法详细步骤
第1步
材料:新鲜海胆几只(挑选方法:轻碰海胆触角,它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁
在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的内脏,留下海胆黄,然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁
第2步
吃的时候轻轻摇匀,让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美,吃过就知了
海胆刺身的营养分析
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