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鱼鳔焖白菜的做法步骤
更新于：2017-12-10
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家常菜谱分类私家菜分类延缓衰老食谱分类香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
鱼鳔109g大白菜237g粟米油适量鱼露适量姜丝适量鸡粉适量
鱼鳔焖白菜的做法详细步骤
第1步
食材：大白菜。
食材：鱼鳔。
第2步
将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
切丝。
第3步
适量的姜丝放入油锅里爆香。
放入收拾洗净的鱼鳔。
第4步
炒至鱼鳔缩小捞起。
原锅倒入适量的粟米油。
第5步
放入白菜丝，炒软身。
将鱼鳔回锅。
第6步
倒入适量的鱼露。
炒匀。
第7步
盖锅盖，大火煮滚，转小火焖煮10分钟。
揭盖，加入适量的鸡粉，炒匀，即可关火。
鱼鳔焖白菜的营养分析
大白菜
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