酱烧鲐鲅鱼的家常做法[多图]_酱烧鲐鲅鱼怎么做好吃

用料

鲐鲅鱼2条

油适量

盐适量

白糖适量

料酒适量

醋适量

豆瓣酱适量

葱适量

姜适量

蒜适量

酱烧鲐鲅鱼的做法步骤

1.主要材料:鲐鲅鱼2条。将鲐鲅鱼处理干净，,特别要将腹腔的血污洗净,擦干表面的水份。

2.起锅热油，爆香葱姜蒜。

3.放入鲐鲅鱼，开旺火，先后烹入醋、料酒。

4.放入豆瓣酱。

5.加入白糖、少许盐调味

6.加适量清水烧制10分钟左右，中间将鲐鲅鱼翻面一次。

7.旺火收汁，出锅装盘

小贴士

1、鲅鱼头也可以食用，因为肉少，所以去掉了。

2、已经放了豆瓣酱,所以加盐要适量。老年人为什么会突然患上癫痫沈阳哪些癫痫医院医治更专业?太原治疗癫痫费用