云耳焖鸡的家常做法[多图]_云耳焖鸡怎么做好吃-_浙菜-

    家乡的鸡，非常美味

    主料

    鸡肉600克  云耳10克  虫草花5克  陈皮2克

    辅料

    油10克  盐6克  料酒5克  蚝油3克

    云耳焖鸡的做法

    1.准备好鸡肉，云耳和虫草花预先用清水泡发

    2.鸡肉切块，陈皮切丝

    3.加入云耳、虫草花、陈皮丝，加入油盐料酒和蚝油拌匀，腌30分钟

    4.起油锅

    5.放入鸡肉煸炒

    6.盖上盖焖至熟

    7.盛出

    8.成品

    烹饪技巧

    这个菜少放油，因为鸡比较肥，皮下脂肪多，煮的时候会出油的左乙拉西坦治疗治疗癫痫得了癫痫去哪治盘锦有专业治疗癫痫的医院吗郑州比较有名的癫痫治疗医院哪里好?