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咖喱鱼头的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:48:04

咖喱鱼头的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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咖喱鱼头的做法步骤

更新于:2018-01-08

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鱼头适量洋葱适量小西红柿适量咖喱酱适量青红椒适量香菜适量姜适量蒜适量洋葱适量西红柿适量红辣椒适量盐适量椰浆适量咖喱酱适量姜黄粉适量红辣椒粉适量芫荽粉适量三花淡奶适量

咖喱鱼头的做法详细步骤

第1步

鱼头放上柠檬片去腥,锅上气后蒸5分钟。

坐锅点火放入黄油变化。

第2步

下洋葱块炒香变软,倒入蒜片、姜片炒香。

倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色。

第3步

倒入青红椒、小西红柿、柠檬片。

加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开。

第4步

加入少许白糖、盐调味,加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉。

将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟,待咖喱汁收浓,鱼头入味,出锅即可。

咖喱鱼头的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱煎蛋饼   韩国烤肉   洋葱火腿炒馒头丁    更多做法>

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

番茄牛肉汤   消脂番茄木耳豆腐汤   番茄虾仁鸡蛋饼    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

香菜肉丝   糊塌子   香菜烧素鸡    更多做法>

椰浆

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;...

一般人群均可食用体内热盛者、病毒性肝炎,脂肪肝,支气管哮喘、高...详细介绍

椰浆菜谱:

黄金咖喱角   黑香米椰浆水果饭   花生椰浆荸荠捞    更多做法>河北哪家医院治癫痫病好?眼睛上翻、身体抽动是癫痫症状吗沈阳市比较好的羊角风医院在哪