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肉片炒莴笋的做法_肉片炒莴笋怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:18:19

肉片炒莴笋的做法_肉片炒莴笋怎么做_家常菜谱

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肉片炒莴笋的做法步骤

更新于:2018-03-11

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肉片炒莴笋的简介及特色

口味咸鲜,色泽金红。

菜系及功效:家常菜谱

肉片炒莴笋的制作食材:

莴笋200克,猪肉100克,酱油2克,料酒2克,醋0.5克,盐4.5克,味精1克,淀粉2克,油20克,葱1克,姜1克。

肉片炒莴笋的做法详细步骤

1.将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片。猪肉切片,并用盐0.1克,酱油0.2克,加淀粉把肉片抓匀。姜切成片,葱切成豆瓣形。

2.炒锅内放底油,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、醋、盐和味精,加入笋片,不停地翻炒,待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

肉片炒莴笋的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉丸子汤   锅爆肉   香芹菜猪肉水饺    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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莴笋

1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促...

一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. 莴笋中的某种物质...详细介绍

莴笋菜谱:

莴笋炒山药   粒粒归真   莴笋棒棒鸡    更多做法>在吉林治疗癫痫贵吗?常见的导致老年癫痫的诱因沈阳哪家专科医院能治癫痫病