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烤鸡腿的家常做法[多图]_烤鸡腿怎么做好吃_1

美食网 | 时间:2019-12-09 17:47:23

烤鸡腿的家常做法[多图]_烤鸡腿怎么做好吃

    用在微众妈妈商城购买的土鸡瑟琶腿,烤出来肉又嫩又滑,女儿说太好吃了。方子参考的是跳舞的苹果的方子,叉烧酱没有,加了别的调料,味道也特别棒。

    烤鸡腿用料工具

    主料:鸡腿(3个)海鲜酱(2茶勺)白糖(1茶勺)料酒(1茶勺)辅料 蚝油(4茶勺) 生抽(3茶勺)黑胡椒粉(2克)

    厨具: 电烤箱分类烤箱菜热菜咸鲜烤数小时普通难度

    烤鸡腿的做法:

        1.鸡腿拿出解冻

        2.洗净后,将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切段,露出鸡骨

        3.准备腌料:蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀

        4.涂抹到鸡腿上,内外都涂上,腌制2个小时,因为着急吃。其实腌制时间越久越入味,可以头天晚上腌制好放冰箱,第二天烤。

        5.把鸡腿用锡纸包好

        6.放入预热好的烤箱中层,200度,上下火,烤15分钟

        7.将鸡腿拿出,剥开锡纸,将剩余的腌肉汁刷在鸡腿上,再次放入烤箱中层,190度,烤10分钟

        8.烤好的鸡腿

        9.成品图

        10.成品图

    小窍门:

    我这次鸡腿只腌制了2个小时,着急吃。其实腌制时间越久越入味,可以头天晚上腌制好放冰箱,第二天拿出烤。小孩子癫痫病该如何护理江西少儿癫痫病医院天津市癫痫医院专家哪家好