红油竹笋的做法_红油竹笋怎么做_家常菜谱

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红油竹笋的做法步骤

更新于：2018-04-06

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食材明细

竹笋450克青椒30克辣椒(红、尖)30克葱油5克辣椒油10克盐2克味精1克香油1克大蒜(白皮)5克

红油竹笋的做法详细步骤

1.　先将笋洗净，改刀切条，放入沸水中焯烫一下；

2.　笋丝捞出后沥干水分，备用；

3.　青椒、红椒分别洗净切丝。

4.　蒜去皮洗净切末备用；

5.　在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味，拌匀即可。

红油竹笋的营养分析

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

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竹笋

1. 开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病...

一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合；2. 患...详细介绍

竹笋菜谱：

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