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三丝炒米粉的做法步骤
更新于:2018-08-23
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
米粉适量鸡蛋2个胡萝卜半根黑椒肠3根红烧酱油适量葱适量
三丝炒米粉的做法详细步骤
第1步
准备好食材
米粉用凉水泡软
第2步
胡萝卜刨成丝,黑椒肠切成细长条状,鸡蛋煎成蛋饼后切丝,葱切段;
热油锅,倒入黑椒肠煸炒几下,外表稍带金黄即可盛出备用;
第3步
胡萝卜丝用油煸炒,洒少许水炒至软身盛起备用;
热油锅,把泡软后沥干水分的米粉倒入,翻炒至干身;
第4步
倒入已经炒好的配料;
淋入红烧酱油,翻炒均匀;
第5步
加入葱段,翻炒至断生即可。
三丝炒米粉的做法小贴士
不管是炒粉还是炒面,建议一手拿筷子一手拿锅铲,这样炒
起来特别方便呢
三丝炒米粉的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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