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麻辣鸡丝蕨菜的做法_麻辣鸡丝蕨菜怎么做_家常菜谱

西藏美食网 | 时间:2019-12-09 17:17:01

麻辣鸡丝蕨菜的做法_麻辣鸡丝蕨菜怎么做_家常菜谱

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麻辣鸡丝蕨菜的做法步骤

更新于:2018-02-28

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家常菜谱分类清热解毒食谱分类便秘食谱分类利尿食谱分类防癌抗癌食谱分类麻辣味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

鸡胸脯肉50克蕨菜300克辣椒(红、尖、干)15克花椒10克盐5克味精3克料酒5克香油5克大葱3克姜3克植物油50克

麻辣鸡丝蕨菜的做法详细步骤

1. 将鸡胸肉切成细丝;蕨菜择洗去老茎,用开水焯过,切成4厘米长的段;

2. 锅内放植物油,烧至四五成热,下肉丝滑至变色,捞出沥油;

3. 锅留底油,烧至五成热,下花椒粒、干辣椒段煸出香味,捞去花椒粒不要;

4. 油烧至七成热时,下葱丝、姜丝炒香,放入肉丝、蕨菜翻炒几下,烹料酒,加盐、味精翻炒,淋入香油即可装盘。

麻辣鸡丝蕨菜的营养分析

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

雪梨鸡丝   鸡茸球   炸鸡柳腐皮卷    更多做法>

蕨菜

1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;2. 蕨菜的某些有...

一般人群均可食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。...详细介绍

蕨菜菜谱:

罗汉全斋   麻辣脆皮蕨菜卷   芝麻蕨菜    更多做法>泰安怎样找到好的癫痫医院辽宁治疗癫痫病正规医院治癫痫方法有哪些