巡台不仅能及时发现问题、解决问题，还能在突发事件发生时 时间处理。而且餐厅越是人多忙碌，餐饮管理者越是要巡台。 就像军队只有在打仗的时候才能看出平时的训练成果，餐厅平时不会留... [查看详情]
据石家庄市商务局监测，4月30日-5月2日石市北人集团、银座东购、家乐福保龙仓、建华商场、永辉超市、天客隆、国大连锁、苏宁电器郑州癫痫医院、国美电器等 9家大郑州中际脑病医院很好型零售... [查看详情]
俗话说，这世上没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。而提到火锅，我想大部分人的脑海里 浮现的便是海底捞，它惯会以“变态服务”拉拢人心。作为餐饮界的扛把子，海底捞从不... [查看详情]
在餐饮管理中，不少餐饮店长与员工打成一片，以为制造了好的氛围，管理融洽， 终门店业绩却十分差，员工也并不服。是什么原因呢?作为管理者的店长，陷入了什么误区?以下店长常踩的五个误区... [查看详情]
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