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橙香鸡翅中的做法步骤
更新于:2018-01-21
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
鸡翅适量橙子适量水适量橙汁少量红酒少量酱油少量盐少量鸡精少量
橙香鸡翅中的做法详细步骤
第1步
烧热一锅绿茶水,将鸡肉放入去腥;橙子切块。
炒锅放少量油,将焯熟的鸡翅过油炒热,然后放入橙子,橙汁和水,汤水没过鸡翅,大火加热。
第2步
汤水开烧开后,取掉表面浮沫,放入红酒和酱油,改中小火炖。
汤水下去一多半后放盐,和鸡精再炖。
第3步
汤水剩不多时,开大火收汁,出锅装盘。
橙香鸡翅中的营养分析
鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...
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橙子
1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;2. 研究显示,每天...
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