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凤梨虾球的家常做法[多图]_凤梨虾球怎么做好吃

西藏美食网 | 时间:2019-11-26 13:09:03
凤梨虾球的家常做法[多图]_凤梨虾球怎么做好吃     买了个菲律宾凤梨,甜美多汁,就是太大了,直接当水果吃完全吃不了好么?     正好冰箱里有虾,拿出来去壳,洗净,按照自己的喜好把虾球做成了类似酥肉的感觉,     再配上酸酸甜甜的番茄酱,鲜嫩多汁的凤梨,绝对能多下一碗饭,哈哈~     酸甜鲜美混搭风——凤梨虾球     主辅料:虾仁200克、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、凤梨一大块、番茄酱适量、植物油适量、淀粉适量     凤梨虾球的做法     1、虾先冻1个小时左右,再拿出来剥成虾仁,充分洗净沥干备用     2、在虾仁外面抛裹上一层干面粉,让虾仁表面更有黏性,炸的时候面糊不会脱落     3、一个鸡蛋加适量盐,适量面粉调成稀稠适度的糊状,类似于酸奶的浓稠度就好     4、虾仁放入面糊内,每个都均匀裹上面糊     5、油锅烧到6,7成热,一个一个的放入裹了面糊的虾仁,面糊不要过多,也不要过少,炸到嫩黄以后捞出     6、最后把炸好的放入锅里再高温复炸一遍,捞出沥油     7、平底锅烧热,放入虾球略翻炒,让它出油     8、放入一大勺番茄酱翻炒均匀     9、凤梨切滚刀块,虾球裹好番茄酱以后下凤梨块快速翻炒一下     10、最后少许淀粉加水调成水淀粉,出锅前勾芡即可     凤梨虾球食材搭配小提示     卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。     韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等,若与虾仁搭配食用,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。     草莓的功效与作用     草莓营养丰富,果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富,4个草莓即可提供人体一癫痫的危害都有什么保定的癫痫病医院哪家比较好啊?北京癫痫病医院