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醋浸黑木耳的做法步骤
更新于:2017-12-08
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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类便秘食谱分类爽口 菜品口味拌主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
黑木耳适量葱适量蒜适量蚝油适量香醋适量糖适量盐适量米酒适量辣椒油适量
醋浸黑木耳的做法详细步骤
第1步
干木耳在清水中浸泡2小时以上,用水冲洗干净后沥干.
煮一锅水,沸腾后把木耳倒进去煮30秒
第2步
捞起沥干
把蒜末、葱花、蚝油、香醋、糖、盐、米酒、辣椒油倒进去拌匀即可,香醋可以多放两勺。
醋浸黑木耳的营养分析
木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
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