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叉烧排骨的做法步骤
更新于:2017-10-14
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
猪肋排适量叉烧酱适量食用油适量
叉烧排骨的做法详细步骤
第1步
排骨浸洗去血水(放入盆中浸半小时,中途注意多换几次水)。
将叉烧酱舀入排骨中。
第2步
用手抓匀,多抓一会儿,让酱料和肉肉充分融合。
将排骨用保鲜膜封好放入冰箱冷藏3小时(也可以直接放入保鲜袋)。
第3步
锅中放入食用油烧热,倒入腌制好的排骨和酱汁翻炒片刻,盖上锅盖中火烧8分钟左右即可(烧排骨的时间根据排骨大小和排骨上肉的厚薄进行调整)。
叉烧排骨的做法小贴士
锅中放入食用油烧热,倒入腌制好的排骨和酱汁翻炒片刻,盖上锅盖中火烧8分钟左右即可(烧排骨的时间根据排骨大小和排骨上肉的厚薄进行调整)。
叉烧排骨的营养分析
猪小排
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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