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白内障病人要多吃深绿色蔬菜_39健康网_饮食

美食网 | 时间:2019-09-15 14:05:30

.hzh {display: none; }   强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响,使眼睛免受阳光紫外线的损害,进而起到防治白内障的作用。

  尤其是叫做叶黄素和玉米黄质的物质,为类胡萝铜川看癫痫病那个好卜素的一种,具有很强的抗氧化剂作用,它可以吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大治疗癫痫病的很好药物的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到很佳的水晶体保护效果,能够将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低50%~60%,其抗氧化效果是维生素E的两倍。叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质,能帮助吸收紫外线,保护眼睛免于阳光紫外线的损害,从而预防白内障。

  另一种抗氧化剂是维生素C。维生素C已被发现能够保护眼睛水晶体的蛋白质和其他成分,维生素C能帮助胶原加强微血管的力量,从而营养视网膜,避免紫外线的损害。研究显示:健康眼睛水晶体里有很高的维生素C,而在白内障患者眼睛的水晶体里维生素C的含量就少得多。新鲜蔬菜和水果,尤其是深绿色蔬菜(叶),如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜,都含有丰富的维生素C。

  所以,白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜,并尽量避免食用以下食物:

  1.油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪,因为这些食沈阳癫痫病哪家很*物会加速氧化反应,使人容易患白内障。