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凉拌海带丝的做法步骤
更新于：2018-05-10
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家常菜谱分类清爽凉菜分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
海带200g葱1根蒜1头生抽10g陈醋5g芝麻香油适量白糖2g美极鲜酱油适量盐适量耗油1汤匙
凉拌海带丝的做法详细步骤
第1步
因为没买到海带丝，我买了海带块自己改刀成海带丝备用
海带丝本来就是熟的，但是不要节省这一步，把海带丝焯水可以去掉多余的盐和海腥味
第2步
捞出来焯好的海带丝过一下凉水
把葱切成丝放入海带丝中拌匀，蒜切成末备用
第3步
把蒜末放入油中做成蒜油
蒜油控出来，炸好的金蒜放一边备用
第4步
加入生抽，金蒜，蒜油，香油，盐，糖，耗油，醋拌制均匀装盘，大功告成，好吃！
凉拌海带丝的做法小贴士
蒜油是好吃秘密的关键，如果有喜欢吃辣的人，就再放一点辣椒油
凉拌海带丝的营养分析
海带
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以...
一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详细介绍
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