拌萝卜的家常做法[多图]_拌萝卜怎么做好吃-_清爽凉菜
用料
青萝卜1个
糖适量
盐适量
白醋适量
拌萝卜的做法步骤
1.青萝卜洗净。我是用刨子去掉一层薄皮。
2.切大片,不要太薄。
3.放进碗里放盐。
4.放一大勺糖。
5.两勺醋。
6.下爪子拌匀。
7.摆盘,层层摆在盘子里。
8.放上枸杞装饰一下就可以上桌了。
小贴士
佳宁心得:
1、萝卜片不要切得太薄,太薄的会不脆。
2、盐、糖、醋的比例是1:2:2,这样是很合理的,口感很好的。
3、放了作料用手拌,萝卜片大,用筷子不太拌得匀。
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