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酱汁腌萝卜的做法步骤
更新于：2018-02-22
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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类高脂血症食谱分类爽口 菜品口味腌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
萝卜适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量香油适量
酱汁腌萝卜的做法详细步骤
第1步
萝卜洗净后削去头尾后切成３mm厚的片，用盐腌制２－３小时，用凉开水冲洗一下，捏去汁水放入干净无油的容器中；
把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；
第2步
把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；
把容器放入冰箱冷藏室，腌制２－３天；
第3步
吃时用干净的筷子夹出萝卜片, 摆盘后淋少许香油即可．
酱汁腌萝卜的营养分析
萝卜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...
一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍
萝卜菜谱：
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