欢迎光临西藏美食网!
您当前的位置:首页 > 小吃大全 > 正文

火锅店顾客特殊状况处理对策

西藏美食网 | 时间:2019-09-29 14:41:15

一、当顾客已经上门,或是打电话来询问的时候,火锅郑州军海医院口碑好不好店员工应动作敏捷、迅速,全力准备接待的工作,态度和蔼有礼。    二、当顾客对服务或者菜品的意见不同时,我们应该立即认同他们的观点,以善体人意的态度,帮助顾客理解,或满足于服务的感觉。    三、火锅店服务人员要给顾客超过他“期待”的,这样一来,顾客才会更满意。    四、当顾客对我们的服务有失望、不愉快的表示西安治疗癫痫病难吗时,火锅店服务人员应该及时把握機会请教原因,或者事后当场主动送他一些小惠,借以及时能补偿顾客不满的心情。    五、当顾客表现犹豫,不能拿定主意,不知道该选择什么菜品的时候,服务人员应该及时站在顾客立场着想,帮助顾癫痫病发作吐白沫导致窒息怎么办客解决问题的角度,给予明确中肯的建议。    六、当服务犯错,顾客开始有动气或指责我们的倾向时,服务人员应立即和气的对待,体谅他们,并真诚的向顾客道歉!    七、当顾客提出不信任我们,认为品质、价格或火锅店的形象不好,不打算买单的时候,服务人员应该表现谦虚的态度,好好检讨我们自己服务及价格的一切状况,不应该责怪顾客。    八、当顾客对我们的菜品与服务发生抱怨的情况时,我们应该及时解决顾客的问题,把这些抱怨的问题当成是自己的事一样来关心与解决。    九、当顾客对于菜品或服务有特别要求,期待我们配合时,我们不应推诿,应立即全力以赴,尽一切所能去满足顾客,没有二话,即使顾客可能有刁难我们的感觉。因为全力去满足我们的顾客,正是我们心里的期待。