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百菇排骨汤的做法-好喝的百菇排骨汤怎么煮

西藏美食网 | 时间:2019-11-26 13:07:31
百菇排骨汤的做法-好喝的百菇排骨汤怎么煮 主料:口蘑4朵、香菇3朵、海鲜菇30克、排骨400克、玉米1根、莲藕一小节 配料:盐适量、姜片2-3片、香葱末1大勺 作者:九月菊花开1991 时间:2018-07-18 23:11:03 难度: 类型:『 汤类 』 归属:苏菜,春季,夏季,秋季,冬季 标签:百菇排骨汤,百菇排骨汤的做法 排骨汤食谱大全 排骨汤食谱大全 百菇排骨汤介绍 排骨中含有丰富的蛋白质和矿物质,同时也是补钙佳品。玉米中有丰富的维生素A原(B-胡萝卜素)和维生素E。藕中的维生素C含量非常高,同时含有丰富淀粉。菌类物质都能增强人体免疫力,百菇排骨汤营养丰富,是非常好的强健身体和防过敏的大餐。 原料:口蘑4朵、香菇3朵、海鲜菇30克、排骨400克、玉米1根、莲藕一小节 调料:盐适量、姜片2-3片、香葱末1大勺 百菇排骨汤的做法: 1. 排骨斩成小块洗净,放入清水锅中加入1大勺料酒煮滚后关火。 2. 将煸水的排骨捞出来,再用热水冲洗一下,将排骨表面的血水沫子洗掉。 3. 将香菇、口蘑、海鲜菇洗净,香菇和口蘑切片备用。 4. 莲藕去皮洗净切成厚片,玉米洗净切小段。 5. 锅中倒入适量热水,放入排骨、莲藕、姜片大火煮滚后改成小火煮约一小时,煮至排骨软烂。 6. 放入玉米加盐继续煮约10分钟。 7. 再放入所有蘑菇煮约10分钟即可,起锅前撒入香葱末提味。 成品图: 百菇排骨汤制作技巧: 蘑菇的种类很多,可以根据口味调换,但是要尽量选择比较大众的蘑菇,比如金针菇、草菇等。可在煮汤的时候加点花椒,可以增加维生素C的含量。哈尔滨治疗癫痫病的医院有哪些?癫痫是有那些引起的陕西哪个医院癫痫病看的好