萝卜羊骨汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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萝卜羊骨汤的做法步骤

更新于：2018-04-10

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家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度

食材明细

白萝卜适量羊骨适量葱花适量姜片适量盐适量米酒适量

萝卜羊骨汤的做法详细步骤

第1步

前一天晚上将羊骨化冻后放入slow cooker里，加入盐、姜片和少许米酒去腥，加水八成满，开到High档。

第二天早上出门前，捞去汤中血沫；将萝卜切成块，扔到汤里继续煲。

第2步

中午回来的时候就可以喝了！盛出来后撒上一些绿葱花更美味。

萝卜羊骨汤的做法小贴士

1、这恐怕是我写过很简单的一个菜谱了，虽然总体耗时长，但需要动手的时间前前后后加起来就5分钟搞定！

2、骨头化冻需要的时间比较长，我的做法一般是：早上从freezer拿出来转移到fridge里，晚上就基本化冻了。然后晚上开始炖，第二天早上加入蔬菜，第二天午饭的时候喝。

3、Slow cooker的功率很低，所以一方面它不怎么耗电，但另一方面它很难烧开。我有朋友曾经试验过，光是烧开一锅清水，就需要足足2个小时的时间。所以如果不是用我以上提供的长时间煲汤法，而是需要马上炖马上喝的同学，千万别用slow cooker！！！太slow了！！！你绝对会疯的！！！

萝卜羊骨汤的营养分析

白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...

1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍

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羊骨

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。 ...

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