白煮蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 白煮蛋的做法 白煮蛋的做法步骤 更新于：2018-05-15 收藏 2275 次  /  228 人做过这道菜 分享白煮蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 有机柴鸡蛋适量水适量盐适量 白煮蛋的做法详细步骤 第1步 洗净鸡蛋。 放入冷水中，开火加少量盐。 第2步 水沸后煮5分钟，关火焖5分钟。 或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度 第3步 放入凉开水里浸一下。（烧开的水晾凉） 轻压滚动鸡蛋。 第4步 顺利剥去蛋皮。 优质的煮蛋呈现在眼前 白煮蛋的做法小贴士 1.如果是水煮，加入少量盐，可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢。 2.鸡蛋每天都要吃，建议选用有机柴鸡蛋，推荐百年栗园这个大品牌，这种蛋无论煮多久都没有腥味，吃起来特别醇香 白煮蛋的营养分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 菠菜鸡蛋汤   洋葱炒鸡蛋   鸡蛋饼    更多做法>哈尔滨很好的癫痫医院癫痫大发作如何选择苯巴比妥只能抗癫痫吗