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蒜香辣排骨的做法步骤
更新于:2018-04-18
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家常菜谱分类蒜香味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度
食材明细
排骨两条大蒜数粒姜片少许青辣椒一条鸡粉少许盐适量白糖少许生抽1匙老抽半匙料酒1匙胡椒粉少许葱梗两根
蒜香辣排骨的做法详细步骤
第1步
排骨泡水一个小时,把血水泡出来。
把盐,胡椒粉,白糖,生抽,料酒,鸡粉放到排骨里抓均匀腌制一小时,我放冰箱里了,我就腌了三小时。
第2步
锅里放点油把排骨两面煎黄一点,把姜片放下去爆香。
排骨煎黄了之后加入老抽加水,水要加到掩盖掉排骨。大火煮开后转中火。
第3步
这三样材料是等排骨煮的快收汁的时候放进去。
快收汁了把辣椒蒜葱一起放下去煮
第4步
收汁之后就起锅
好下饭
蒜香辣排骨的营养分析
排骨
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