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肉皮炒芹菜的做法

西藏美食网 | 时间:2019-06-10 21:14:38

肉皮炒芹菜的做法

文章导读

人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很女性癫痫病有哪些危害多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好肉皮炒芹菜。

1.葱姜切末;其它食材切丝

2.1泡透水的肉皮,凉水入锅,水开后按照每250克肉皮;1/2茶匙碱面的比例放入碱面

3.2无论是鲜肉皮还是冷冻过的肉皮,都要视情况泡水2-6小时,充分泡软,泡透,让肉皮吸足水分

4.1小火盖盖煮5分钟

5.2大火煮开

6.1肉皮煮软后,用一个废弃的刮脸刀去毛就很容易了

7.2煮好的肉皮立即放入凉水中,便于油脂的去除

8.1将处理好的肉皮切丝

9.2用菜刀,将肉皮内侧的油脂可以刮干净

10.1加入盐2克;驻马店哪家医院治疗癫痫病鸡精2克;白酒1茶匙;花椒10粒;八角2个;葱姜少许

11.2肉皮开水入锅,开封癫痫医院哪家专业放入250克肉皮

12.1锅中放油,爆香葱姜末

13.2小火煮20分钟。捞出备用

14.放入香干。注意:香干一定要小火煸足1分钟,煸到香干表面焦焦的,香干才好吃

15.香干炒焦后,放入芹菜

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16.依次加入1茶匙酱油;1茶匙蚝油;然后要炒匀

17.最后加入肉皮丝

18.再依次调入1克胡椒粉;2克盐;2克糖;2克鸡精;补充少许清水,炒制片刻

19.炒制片刻之后,撒入红椒丝

20.勾一个薄芡汁即可出锅

今天小编可是把多年珍藏的肉皮炒芹菜介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。