香蕉橙子果酱的家常做法[多图]_香蕉橙子果酱怎么做好吃

用料

香蕉2只

橙子1个

柠檬0.5个

糖3到5大匙

香蕉橙子果酱的做法步骤

1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火.

2.把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火.

3.果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了.同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮.

小贴士

牛肉如何炒的滑嫩?

1.牛肉条去筋才会可口:如果牛肉中有一些油脂或肉筋,可顺着筋的纹路小心取下,肉质会较软嫩可口,切下来的筋肉可用来熬高汤或制作成绞肉使用.

2.牛肉需逆纹切:为了避免牛肉的肉质老化,必须逆着纤维纹路切,也就是顶着肌肉的纹路切,才能把筋切断,以便烹调出美味的菜肴.

3.先用食用小苏打腌制20分钟.很后腌制完成后,要再加上1大匙玉米淀粉(或太白粉)拌均匀.

4.入锅炒的滑油的时侯,油量要比平时略多一些:锅内的油只要加热至三分热即可放入牛肉炒散.

5.炒制的时间不宜长:把牛肉放入锅内迅速炒散后北京癫痫病医院哪家好郑州市有没有公立的癫痫病医院癫痫频繁发作用住院吗