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通菜梗炒蛋的家常做法[多图]_通菜梗炒蛋怎么做好吃-_湘菜-

美食网 | 时间:2019-12-23 15:20:38

通菜梗炒蛋的家常做法[多图]_通菜梗炒蛋怎么做好吃-_湘菜-

用料

通菜梗200g

鸡蛋2个

油适量

盐适量

生姜适量

干红椒适量

蚝油适量

白酒适量

白醋适量

蒜头适量

通菜梗炒蛋的做法步骤

1.通菜梗准备好,去须洗净。

2.洗好的菜梗切斜段,用盐水浸泡备用。

3.生姜拍碎,蒜头切粒,干红椒切段。

4.鸡蛋打入碗中备用。

5.坐锅热油,倒入鸡蛋迅速划开,烹入少许白酒提味。

6.鸡蛋推至一边,倒入生姜蒜头干红椒煸香。

7.倒入滤干水的通菜梗迅速翻炒。

8.加食盐、蚝油、白醋调味,炒至菜梗断生即可。

小贴士

鸡蛋加少许白酒提味,能更松嫩。

菜梗炒至断生即可,全程需要大火。成都癫痫专业医院西安癫痫病治疗医院怎么样郑州专科医院治癫痫病?郑州市专治羊癫疯的医院有哪些