牛排三明治的家常做法[多图]_牛排三明治怎么做好吃-_徽菜-
用料
嫩牛柳150克
长形面包1个
西红柿1个
洋葱圈3个
生菜少许
洋葱少许
土豆条少许
沙拉酱适量
迷迭香少许
玉米油少许
黄油少许
盐少许
白胡椒粉少许
牛排三明治的做法步骤
1.取嫩牛柳肉用刀切成3厚片，然后用保鲜膜包好，用松肉木锤轻轻地砸松，要均匀，然后放入盐，黑白胡椒粉，迷迭香进行腌制加少许油待用。
2.把做好的牛排放在铁板上煎制，先煎一面熟后在煎另一面，家庭制作可以用平底不粘锅（放少许油）进行煎制，煎好取出。另用锅做火，放入少许黄油，在加入切好的洋葱丝进行煸炒出香味，再放入煎好的牛排，这样洋葱和黄油的香味全部融入进牛排里面，香气很浓。
3.把长形面包一切两半，用平底不粘锅把长形面包的两个切面煎一下，或者烤一下，要求颜色微黄即可，抹上蛋黄酱，放入生菜片，把西红柿横切成圆片摆在生菜上，上面在放入煎好的牛排即可。
4.取盘子进行装盘，另起锅做油炸土豆条和洋葱圈（洋葱圈是成品超市有售），炸好后把洋葱圈放在牛排上装盘即可，可以配上法式芥末酱和蕃茄沙司进行佐餐。
小贴士
特点：色泽艳丽 造型新颖 营养丰富 中西合璧
要领：煎带子的时候火候是关键 翡翠汁要小火制作哈尔滨手术治疗癫痫需要花多少钱呢癫痫怎么治疗合适郑州都有哪些癫痫病医院?